Trị tiêu chảy bằng gừng đơn giản với gia vị nhà bếp

0
Đánh giá bài viết

Tiêu chảy là bệnh thường gặp vào mùa hè, gây ra bởi các vi khuẩn, vi trùng xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống. Khiến người bệnh lâm vào tình trạng đi ngoài liên tục và mất nước cũng như chất điện giải. Việc trị tiêu chảy cũng vô cùng đơn giản. Trong đó, bài thuốc trị tiêu chảy bằng gừng được nhiều người biết nhất. Bởi gừng là một loại gia vị có sẵn trong nhà bếp của bất cứ gia đình nào.  Ngoài một nguyên liệu có sẵn ra thì cách sử dụng gừng để trị tiêu chảy cũng rất đơn giản. Dưới đây là một bài thuốc dùng gừng trị tiêu chảy.

Tìm hiểu về gừng và bài thuốc trị tiêu chảy bằng gừng

Gừng là phần rễ phát triển thành củ của cây gừng. Trong dân gian, gừng còn được gọi với các tên khác như khương, sinh khương(thân dễ tươi), can khương(thân dễ khô).

Gừng được trồng ở khắp nơi trong nước ta để lấy củ ăn và làm thuốc. Gừng được sử dụng làm gia vị trong các bữa ăn rất thông dụng của người Việt, đồng thời còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt các chứng bệnh liên quan đến bệnh đường tiêu hoá, cảm lạnh…

Trị tiêu chảy bằng gừng đơn giản với gia vị nhà bếp-1

Ở nước ta, gừng được trồng khắp nơi để làm gia vị và làm thuốc. Ngoài là một gia vị không thể thiếu trong nhà bếp của mỗi gia đình Việt thì gừng còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng, đi ngoài,….

👉 Cảnh báo: Tiêu chảy kèm sốt nhẹ do Rotavirus cái chết dình dập ĐỪNG CHỦ QUAN!

Thành phần của củ gừng tươi có chứa một loại Enzym phân hủy cực mạnh các protein thành các amino acid làm cho thức ăn dễ được tiêu hóa và loại bỏ các chuỗi peptid lạ gây nên dị ứng thức ăn. Gừng còn làm nhu động ruột bị kích thích khiến việc vận chuyển thức ăn được nhanh hơn nhưng không làm sự co thắt quá mức, làm cho thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, chống đầy hơi, nôn và tiêu chảy. Gừng còn có tác dụng ức chế việc hình thành Histamin(chất gây dị ứng và loét dạ dày được thí nghiệm trên chuột). Trong các đồ ăn có tính hàn như cua, ốc, thịt vịt, rau cải,…người xưa đã biết dùng gừng để chế biến khắc chế những tính này.

9 bài thuốc trị tiêu chảy bằng gừng cực đơn giản

  1. Gừng tươi

Mỗi ngày lấy một mẩu gừng tươi (khoảng 1 gram), gọt vỏ và chế biến cùng món ăn. Giúp tăng cường các chất tiêu hóa và giúp trung hòa axit dạ dày. Gừng còn giúp kích thích sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn giúp loại bỏ chất dư thừa từ đường ruột.

  1. Nước ép gừng

Dùng nước ép gừng cũng giúp xử lý tốt những cơn tiêu chảy. Trộn một lượng đường với nước ép gừng bằng một ly nước ấm và tiêu thụ thức uống này. Đây chính là cách bạn dùng để điều trị chứng đầy hơi kèm tiêu chảy.

👉 Rất nhiều người đã chữa khỏi hẳn tiêu chảy bằng lá ổi! Tại sao bạn lại không dùng?

  1. Kẹo gừng

Bạn có thể tự làm kẹo gừng ở nhà để trị tiêu chảy như sau: Cắt gừng thành từng miếng nhỏ và nhúng chúng vào mật ong. Đổ một ít bơ vào đó và nấu chúng trong 5 phút ở nhiệt độ thấp. Chuyển nó vào một tờ cookie, để nó nguội và cứng trong 30 phút là được.

  1. Trà gừng
Trị tiêu chảy bằng gừng đơn giản với gia vị nhà bếp-2

Trị tiêu chảy bằng gừng cùng chanh và mật ong trị tiêu chảy rất hiệu quả

Trà gừng được bổ sung các thành phần tự nhiên giúp làm se niêm mạc ruột, làm giảm chứng tiêu chảy. Khuấy ½ muỗng canh gừng xay vào 1 cốc nước nóng và ngâm trong khoảng 3-5 phút. Rót ít nước trái cây, thêm một ít đường hoặc mật ong vào đó. Tiêu thụ thức uống này 2 lần mỗi ngày để giảm bớt cơn đau dạ dày.

👉 Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết đau bụng tiêu chảy uống thuốc gì chỉ 1 lần cầm ngay

  1. Trà gừng kết hợp mật ong và chanh

Mật ong và chanh được biết đến là bài thuốc tốt liên quan đến tiêu hóa. Mật ong được làm giàu với các enzym như glucose oxidase, invertase, catalase và inulase, giúp tăng cường tiêu hóa. Đun sôi 2 cốc nước và thêm 1 củ gừng thái lát, hai miếng vỏ chanh và nửa quả nước chanh. Đun nhỏ lửa trong 5-10 phút và thêm mật ong vào đó hỗn hợp trên rồi uống.

  1. Gừng kết hợp trà đen

Chất chống oxy hoá có trong trà đen rất có lợi cho việc điều trị một số bệnh. Nó chứa các hợp chất hoạt động giúp điều trị tốt tình trạng tiêu chảy. Lấy ½ cốc gừng tươi thái nhỏ cùng 3 chén nước và đun sôi. Khuấy 2 thìa trà đen, đậy nắp và để trong 3-5 phút. Đổ ½ cốc sữa đặc vào hỗn hợp trên, lắc và đổ hỗn hợp vào máy xay. Tiêu thụ hỗn hợp này mỗi ngày.

  1. Bột gừng đặc biệt

Gừng có thể được sử dụng dưới dạng bột để điều trị đau bụng tiêu chảy. Để chế bột gừng đặc biệt này, trộn bột gừng, hạt rau mùi, lá bạc hà khô, hạt tiêu đen nghiền nhỏ thành bột với số lượng bằng nhau. Tiêu thụ 1 muỗng cà phê hỗn hợp bột gừng này 2 lần mỗi ngày.

  1. Súp cà rốt gừng

Súp cà rốt giúp ngăn ngừa chứng liệt nhẹ dạ dày, một trong những nguyên nhân gây tình trạng tiêu chảy. Súp cà rốt giàu vitamin A, vitamin C, vitamin E và magiê giúp kích thích sự tiêu hóa và bảo vệ thành niêm mạc ruột. Lấy 1-2 chén nước cà rốt bao tử, 4 muỗng gừng cắt lát nhỏ, 2 chén nước rồi đun sôi ở nhiệt độ vừa. Làm nguội hỗn hợp này, thêm một ít vôi sống, kem sữa tươi vào hỗn hợp và tiêu thụ.

Trên đây là 9 bài thuốc trị tiêu chảy bằng gừng vô cùng đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà. Ngoài việc sử dụng gừng thì điều quan trọng cần ưu tiên hàng đầu đối với người bị tiêu chảy chính là việc bù nước và điện giải cho cơ thể. Chúc các bạn mạnh khỏe!

Share.

About Author

Leave A Reply